Resep: Mie Ayam (Home Made) Jahe yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Mie Ayam (Home Made) Jahe. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam Homemade Sederhana. mie burung dara, Bahan Bumbu ayam, ayam, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih.

Mie Ayam (Home Made) Jahe The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog. Love Indonesian food and have to make it at home in the US… Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Sobat dapat membuat Mie Ayam (Home Made) Jahe hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam (Home Made) Jahe yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam (Home Made) Jahe

  1. Sediakan 100 gr daging ayam (potong dadu).
  2. Dibutuhkan 3 porsi mie basah (mentah).
  3. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  6. Diperlukan 6 sdm kecap manis (boleh kurang).
  7. Diperlukan 1 sdt saori saos tiram.
  8. Gunakan 1/2 sdt ladaku bubuk.
  9. Gunakan 1/2 labu siam (uk.sedang) potong dadu.
  10. Siapkan Secukupnya sayuran sawi.
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  12. Sediakan Minyak ayam.
  13. Diperlukan 15 gr kulit ayam.
  14. Gunakan 7 sdm minyak goreng.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
  16. Sediakan Air kaldu.
  17. Diperlukan Tulang ayam.
  18. Sediakan 1 batang daun bawang (uk.sedang).
  19. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  20. Gunakan 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan Bumbu halus.
  22. Siapkan 5 butir bawang merah.
  23. Siapkan 3 siung bawang putih.
  24. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar butir.
  25. Sediakan 1 ruas jahe.
  26. Siapkan 1 1/2 ruas kunyit.
  27. Sediakan 1 butir kemiri.
  28. Dibutuhkan Tambahan.
  29. Sediakan Secukupnya saus sambal.
  30. Dibutuhkan Daun bawang (iris).
  31. Diperlukan Bawang goreng.
  32. Sediakan Bahan Sambal.
  33. Diperlukan 5 buah cabai rawit merah (boleh lebih).
  34. Dibutuhkan 1 buah cabai merah kriting.
  35. Dibutuhkan Sedikit air matang.
  36. Gunakan 1 sdm saus sambal.

Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih. resep enak sekali mie ayam solo, resep enak sekali mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep enak sekali mie ayam ceker, cara Mie ayam homemade yang lezat & sehat siap dinikmati.

Cara membuat Mie Ayam (Home Made) Jahe

  1. Siapkan bahan..
  2. Membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng, tunggu panas, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil-sedang, tunggu sampai lemaknya keluar, lalu masukkan bawang putih, masak sampai bawang putih menjadi warna cokelat, angkat dan saring, sisihkan..
  3. Membuat air kaldu, panaskan 800 ml air, masukkan tulang ayam, daun bawang, garam dan jahe geprek, masak sampai kaldu ayam keluar. Matikan kompor..
  4. Membuat ayam kecap, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri. Lalu geprek sereh, robek daun jeruk..
  5. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air sampai ayam terendam, kecap manis, gula dan garam, aduk rata..
  6. Masukkan daun bawang, labu siam, dan saori,masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Matikan kompor..
  7. Membuat sambal, rebus cabai sampai matang, lalu blender cabai, tambahkan sedikit air matang, dan saus sambal. Sisihkan..
  8. Penyajian, siapkan mangkok, tuang 3 sdm minyak ayam, tambahkan sedikit garam dan kuah kecap ayam Aduk rata. Boleh pakai kecap asin jika ada..
  9. Panaskan air, rebus sawi, setelah 2/3menit, masukkan mie basah, masak sampai mie matang, tp tidak terlalu matang, angkat dan masukkan ke mangkok, aduk rata..
  10. Beri kuah kaldu yg sudah dipanaskan lagi, tambahkan ayam kecap beserta kuahnya, daun bawang, bawang goreng, saus dan sambal. Mie ayam siap dinikmati..

Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur & Bakso Homemade Mie Telur. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Selanjutnya haluskan ( di uleg ) bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ). Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.