Sup tom yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer.
This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand. #recipesaresimple #tomyum #tomyumsoup How to make Thai HOT and Sour Soup - Tom Yum Soup / Tom Yum Goong It is made with the fantastic flavors of Thailand.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sup tom yam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sup tom yam!
Bahan-bahan Sup tom yam
- Gunakan 250 gram cumi-cumi, bersihkan dari tinta dan cuci bersih.
- Dibutuhkan 500 gram kerang batik, cuci bersih.
- Dibutuhkan 500 gram udang, buang kepala dan cuci bersih.
- Siapkan 1 pack jamur enoki, potong jadi 2 dan cuci bersih.
- Diperlukan 2 liter air.
- Gunakan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 bungkus bumbu tom yam merek Lobo.
- Sediakan 1 sdm gochujang.
- Diperlukan 3 batang serai, ambil bagian dalamnya yang berwarna putih, iris tipis.
- Siapkan 1 buah laos yang masih muda, iris tipis.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 buah cabe rawit, iris.
- Gunakan secukupnya Daun ketumbar.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Sup tom yam
- Siapkan semua bahan, didihkan air..
- Jika air sudah mendidih, masukkan daun jeruk, serai, bumbu tom yum, gochujang, laos, cabe rawit, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa dan didihkan..
- Jika sudah mendidih, masukkan kerang dan biarkan mendidih lalu masukkan cumi dan udang. Biarkan mendidih, matikan api dan masukkan daun ketumbar. Sajikan..
