Resep: Udang Goreng Cabai Garam Kekinian

Udang Goreng Cabai Garam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Udang Goreng Cabai Garam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Goreng Cabai Garam yuk!

Bahan-bahan Udang Goreng Cabai Garam

1. Sediakan 10 ekor udang besar, kupas kulit.
2. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
3. Sediakan Lada bubuk.
4. Dibutuhkan 7 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 2 sdm maizenna.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt soda kue.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
8. Diperlukan Bumbu.
9. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
10. Gunakan 3 buah cabai merah, iris tipis.
11. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
12. Sediakan Garam.
13. Diperlukan Lada bubuk.
14. Sediakan Butter untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Udang Goreng Cabai Garam

1. Marinasi udang dengan campuran saus tiram, garam, dan sedikit lada bubuk. Diamkan 10 menit..
2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizenna, dan soda kue. Aduk-aduk hingga merata..
3. Panaskan minyak. Masukkan udang yang telah dilumuri campuran tepung terlebih dahulu. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
4. Untuk topping bumbu: panaskan butter pada wajan anti lengket. Masukkan bawang putih dan cabai. Masak hingga harum lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk hingga bawang putih kering kecoklatan. Matikan api..
5. Tata udang goreng tepung pada piring. Taburkan bumbu, lalu garam dan lada bubuk. Sajikan..