Batagor tahu abang-abang. Di video kali ini, Dapur Diizah berbagi resep enak sekali batagor tahu ala abang-abang yang enak, ekonomis, crispy dan anti gagal. Lihat juga resep enak sekali Tahu batagor /cireng tahu enak lainnya. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng.
Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan.
Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat.
Penganan ini umum dijumpai dan dijual baik di warung maupun dijajakan oleh abang-abang dengan menggunakan Yuk kita coba.
Kalian dapat membuat Batagor tahu abang-abang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor tahu abang-abang!
Bahan-bahan Batagor tahu abang-abang
- Diperlukan 1 kotak tahu di potong kotak kecil.
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Sediakan 2 bh bawang putih parut.
- Sediakan 1/2 btg daun bawang iris tipis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Bumbunya :.
- Siapkan Segenggam kacang tanah.
- Siapkan Secukupnya cabai rawit.
- Siapkan Secukupnya cabai merah.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula putih.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep camilan khas Bandung ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah, biar lebih bersih dan sehat untuk anak-anak. Cara membuat Batagor Ikan: Bagi tahu kuning dan bentuk segitiga. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Cara membuat Batagor tahu abang-abang
- Campur tepung dg daun bawang dan bawang putih yg dihaluskan, garam, lada bubuk..
- Tambahkan air jangan sampai encer.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu kecil, aduk perlahan jangan sampai tahu hancur.
- Panaskan minyak, ambil 1 sdt adonan dan goreng hingga kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.
- Untuk bumbunya goreng semua bahan kecuali daun jeruk, garam dan gula, lalu haluskan.
- Setelah bahan sudah halus, goreng kembali dg daun jeruk, garam dan gula.
- Sajikan batagor di atas piring lalu siram dg bumbu dan bs ditambahkan saos sambal dan kecap.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Waralaba Siomay dan Batagor - Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis sebuah bisnis baru adalah dengan cara meniru atau menduplikasi bisnis yang sudah terbukti. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
