Resep: Ayam goreng kalasan Untuk Pemula!

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Sobat dapat menghidangkan Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng kalasan yuk!

Bahan Ayam goreng kalasan

1. Dibutuhkan 6 potong ayam.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Sediakan 1 1/2 liter air kelapa.
7. Dibutuhkan 3 sdm gula merah (sisir halus).
8. Diperlukan 1 jempol lengkuas (geprek).
9. Diperlukan Garam gula lada dan kaldu ayam (kira kira aja).
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Diperlukan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
14. Diperlukan 1 sdt ketumbar.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng kalasan

1. Cuci bersih ayam dan marinasi dgn jeruk nipis kurang lebih 10 menit, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu...
2. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam yg sudah di robek2, sereh dan lengkuas yg sdh di geprek. Kemudian masukkan ayamnya aduk2 sampai bumbu merata kemudian tambahkan air kelapa dan masukkan gula merah, jgn lupa tmbhkan penyedapnya (garam,gula, lada, dan kaldu ayam) tunggu hingga air menyusut sampai habis, kalau sdh tinggal digoreng dan di sajikan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).