Cara Membuat Ayam Goreng Balado Anti Ribet!

Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Balado yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 ons cabe keriting (ga semua dipake..sisain sedikit).
3. Gunakan 3 buah cabe rawit.
4. Gunakan 3-4 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan sedikit Kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
9. Diperlukan sedikit Ketumbar.
10. Gunakan 2 buah daun jeruk.
11. Diperlukan Garam.
12. Siapkan 3/4 tomat.

Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.

Cara memasak Ayam Goreng Balado

1. Potong ayam menjadi 16 bagian (kebetulan suka ayam dengan potongan kecil), cuci hingga bersih.
2. Haluskan ketumbar, 2 siung bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan garam kasar 1 jumput. Campurkan ke ayam yang telah dicuci, tambahkan sedikit air.
3. Ungkep ayam yang sudah ditambah bumbu hingga kering, tambahkan daun jeruk.
4. Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, 1 siung bawang putih, tomat, garam secukupnya.
5. Goreng ayam (gunakan kuali atau penggorengan untuk ungkep sebelumnya, ayam akan jadi lebih wangi), angkat, tiriskan.
6. Goreng bumbu cabe yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit garam (gunakan kuali atau penggorengan yang sama dengan kuali untuk menggoreng ayam, bumbu ayam akan meresap ke cabe).
7. Masukkan ayam ke cabe yang sudah matang, aduk hingga rata.
8. Ayam balado siap disajikan.

Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Inilah caranya mengolah resep enak sekali telur balado khas Minang! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.