Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya. Salah satu makanan khas bogor adalah toge goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Katanya toge goreng paling enak dan terkenal yaitu buatan Ibu Hj.
Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya.
Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco.
Kalian dapat memasak Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya!
Bahan Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya
- Sediakan Bumbu kuah :.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 1 potong oncom.
- Sediakan 2 buah tauco (bisa beli di pasar).
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buah daun bawang (potong halus).
- Sediakan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm air perasan jeruk limau.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 1 buah mi tiga telor ayam (rebus sebentar).
- Sediakan 250 gr tauge (rebus sebentar).
- Sediakan sesuai selera lontong.
- Dibutuhkan Bahan tambahan:.
- Siapkan sambal.
- Siapkan kecap manis.
Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan Bagaimana, mudah bukan resep enak sekali tauge goreng khas Bogor yang mudah dan praktis ini. Ternyata ini lebih mudah dan sebentar waktunya untuk. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep enak sekali toge goreng tauco tersebut Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor.
Cara memasak Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah. Kemudian tumis hingga harum. Masukan oncom yg telah dihancurkan, tauco, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air dan air perasan jeruk nipis. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Tata dalam piring lontong, mie tiga telur ayam dan touge yg sebelumnya telah rebus sebentar, lalu siram dengan kuah oncom dan tauco, beri kecap & sambal sesuai selera😁.
Di tempat asalnya sana, kuliner satu ini sering disebut pula. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan". Menurut pengamat sejarah Tionghoa di Bogor, Mardi Liem, dalam sepiring toge goreng bogor, hampir semuanya. Salah satu ciri khas Toge Goreng Bogor adalah digunakannya daun patat sebagai media pembungkus toge goreng bagi pembeli yang ingin menikmatinya dirumah. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Toge Goreng Ibu Hj.
