Resep: Lele Sambal Ijo yang Gurih!

Lele Sambal Ijo.

Sobat dapat memasak Lele Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Sambal Ijo yuk!

Bahan-bahan Lele Sambal Ijo

1. Gunakan 5 ekor ikan lele.
2. Siapkan 1 buah terasi.
3. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
4. Diperlukan Secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
5. Sediakan Bumbu yang di haluskan.
6. Sediakan 5 buah cabai rawit.
7. Sediakan 4 buah cabai hijau besar.
8. Gunakan 2 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.

Cara memasak Lele Sambal Ijo

1. Cuci bersih lele tambahkan secukupnya garam..
2. Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga kering, lalu tata di piring saji. Tips menggoreng lele: goreng pada minyak yang banyak dan benar2 panas, jangan terlalu cepat dibalik, biarkan kering sisi satunya baru dibalik, agar daging lele nya tidak pecah atau mawur..
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan terasi, gula dan garam, masak sambal ijo hingga matang. Lalu siramkan di atas lele yang sudah ditata di atas piring saji..