Resep: Ayam Goreng Kalasan Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Sediakan Bahan :.
2. Siapkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian.
3. Siapkan 2 sdm jeruk nipis.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 sdt bawang putih halus.
6. Sediakan 500 ml air kelapa.
7. Sediakan 30 gr gula merah (sisir halus).
8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Diperlukan 6 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 1/2 sdt lada.
15. Diperlukan 1 cm lengkuas muda.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit.
2. Didihkan air kelapa, Masukkan bumbu halus, garam daun salam, kecap manis dan gula merah aduk rata. Masukkan ayam lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk angkat dan tiriskan sampai ayam tidak panas lagi.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecokelatan lalu angkat dan tiriskan sajikan segera dengan sambal.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).