Bumbu ungkep ayam goreng. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Olahan resep enak sekali ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bumbu ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu ungkep ayam goreng yuk!
Bahan Bumbu ungkep ayam goreng
- Sediakan 900 gr ayam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Diperlukan 1 sdm garam (di resep enak sekali 1 1/2 sdm garam).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam (di resep enak sekali tdk pakai).
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep enak sekali ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan.
Langkah-langkah memasak Bumbu ungkep ayam goreng
- Potong2 ayam, cuci bersih, kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air dan garam, aduk2. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan ayam. Masak dan tutup wajan. Aduk sesekali..
- Masak sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam atau simpan ayam di wadah tertutup dan taruh di kulkas..
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam ungkep ayam goreng ayam kalasan ayam bumbu. Aku suka banget sama ayam ungkep nya.enak dan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
