Cara Memasak Tahu aci abang batagor Kekinian

Tahu aci abang batagor.

Sobat dapat menyiapkan Tahu aci abang batagor hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu aci abang batagor yuk!

Bahan-bahan Tahu aci abang batagor

1. Dibutuhkan 10 bh tahu susu potong 2 segitiga.
2. Siapkan 5 sdm tepung kanji/tapioka/aci.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Dibutuhkan 200 gr air.
5. Sediakan Secukupnya daun bawang.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya merica.
11. Diperlukan Bumbu sambal:.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 bh cabe merah.
14. Sediakan Secukupnya kecap.

Langkah-langkah memasak Tahu aci abang batagor

1. Goreng tahu hingga berkulit (pake api besar biar cepet berkulit) kemudian korek isi tahu sedikit dan balik kulitnya ke dalam.
2. Haluskan bumbu dan tambahkan air kemudian rebus sampe mendidih dengan daun bawang.
3. Siapkan duo tepung, aduk sebentar agar menyatu kemudian tambahkan air rebusan tadi selagi hangat.
4. Aduk cepat adonan aci tadi kemudian ambil sedikit pakai garpu dan masukan ke tahu yg sudah dibalik tadi, lakukan sampai habis.
5. Goreng tahu di minyak panas dan agak banyak.
6. Siapkan sambal kecap. Iris kasar bawang merah dan cabe merah tambahkan kecap, aduk hingga tercampur semua.
7. Sajikan..