🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) ala Dapur Fitri 🍘. Resep 🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) Ala Dapur Fitri 🍘 Oleh Dapur Fitri Simple Cooking. Resep Kukis Kacang Ovaltine (Tanpa Tepung) Oleh Jane Pangalila. Di beberapa negara, tepung beras dimanfaatkan untuk membuat kue, seperti di Jepang dipakai untuk membuat Mochi dan di Filipina dipakai membuat Cascaron.
Lihat juga resep enak sekali Lele Goreng Tepung Beras enak lainnya.
Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak.
Namun kue seperti ini biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti, tepung terigu, beras, dan ketan.
Kamu dapat menghidangkan 🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) ala Dapur Fitri 🍘 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali 🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) ala Dapur Fitri 🍘!
Bahan 🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) ala Dapur Fitri 🍘
- Diperlukan 250 gram Tepung beras.
- Diperlukan 150 gram Gula merah, sisir.
- Diperlukan 3 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Yeast instant.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt Baking soda.
- Dibutuhkan 100 ml Minyak goreng.
- Sediakan 300 ml Air hangat.
- Sediakan 3 lembar Daun pandan, simpulkan.
- Sediakan secukupnya Kelapa muda parut.
Cara pengolahannya pun sangat variatif, ada yang digoreng, dipanggang, hingga dikukus. Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Apang Bugis Rizky, Manggala, Sulawesi Selatan, Indonesia. Khusus kredit Barang elektronik dan furniture curup dan Kepahiang.
Cara membuat 🍘 Apang Tepung Beras (Apang Bugis) ala Dapur Fitri 🍘
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring lalu biarkan sampai air gula hangat.
- Campur semua bahan kering lalu lubangi tengah tebung kemudian tambahkan minyak dan air gula hangat..
- Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan panci pengukus lalu siapkan cetakan kecil. Tuang adonan pada cetakan..
- Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
- Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- Sajikan bersama kelapa parut.
Bugis pun jadi salah satu daerah di Sulawesi Selatan yang menyumbang banyak kue basah dan jajanan pasar. Kudapan ini sering disajikan saat hari raya Lebaran atau acara adat setempat. Menikmati kue Apang Bugis akan terasa lebih nikmat, jika ditambah dengan parutan kelapa segar. Ketika diencerkan, tepung ketan akan lebih kental daripada tepung beras. Biasanya digunakan untuk membuat onde-onde, klepon, biji salak, opak, kue bugis, dan kue lain yang teksturnya liat dan agak-agak lengket.
