Sambal goreng Manisa udang tahu. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sambal goreng Manisa udang tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng Manisa udang tahu yuk!
Bahan Sambal goreng Manisa udang tahu
- Diperlukan 1/2 kg Manisa potong.
- Dibutuhkan 1/4 kg udang kupas.
- Sediakan 1 kotak tahu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
- Sediakan Cabe rawit(sesuai selera).
- Diperlukan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan utuh :.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan 1 sachet Santan bubuk.
- Siapkan 500 ml air(secukupnya untuk kuah).
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Hasil pencarian untuk sambal goreng labu siam udang.
Cara membuat Sambal goreng Manisa udang tahu
- Potong2 tahu menjadi dadu lalu goreng setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun salam dan daun jeruk tumis lagi sampai keluar aroma nya.
- Setelah keluar aromanya masukan udang yg sudah di bersihkan tumis hingga udang berwarna agak merah.
- Masukan Manisa potong ke bumbu dan udang tumis yg SDH harum aduk rata lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukan gula garam kaldu bubuk koreksi rasa lalu tambahkan santan bubuk aduk rata.
- Rasa oke masukan tahu goreng, masak hingga Manisa lunak.
- Siap dihidangkan.
Lihat juga resep enak sekali Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep enak sekali tahu gimbal Ada banyak sekali olahan tahu yang bisa Anda coba, mulai dari tahu goreng, tahu gejrot, tahu penyet, tahu bacem, tahu manis, tahu brontak, dan masih. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum.
