Mie Goreng Sambal Matah. Ketika mie goreng , sambal matah , telur ceplok dan peyek udang jadi satu dalam satu frame. Maka nikmat tuhan mana lagi yang kamu dustakan Dapur Mia. Mie goreng sambal matah khas Bali. mie telor (sya tidak dipakai semua), Bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai rawit pedas (iris serong), lada, garam, Kecap manis Ketika mie goreng , sambal matah , telur ceplok dan peyek udang jadi satu dalam satu frame.
Ketika mie goreng , sambal matah , telur ceplok dan peyek udang jadi satu dalam satu frame. Maka nikmat tuhan mana lagi yang kamu dustakan Tsamrotul Janah. Cocok untuk dinikmati saat santai bersama teman, kerabat, dan keluarga. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Mie Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Mie Goreng Sambal Matah!
Bahan Mie Goreng Sambal Matah
- Gunakan 1 bungkus indomie (tanpa bumbunya).
- Siapkan 2 bawang putih yg dicincang halus.
- Gunakan 2 sdm minyak olive.
- Sediakan 4 sdm air bekas rebusan indomie.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya lada.
- Gunakan 1 sdt kecap manis.
- Sediakan bahan sambal matah :.
- Sediakan 5 bawang merah yg diiris tipis.
- Sediakan 3 cabe rawit yg diiris tipis.
- Sediakan 1 batang sereh yg diiris tipis.
- Diperlukan 2 daun jeruk yg diiris tipis.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi ABC.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak sayur.
Resep Mie Goreng Sambal Matah. pengen makan spageti sambal matah, tapi spageti di rumah abis. Jadinya bikin pake mie instan aja. Tapi bumbu mecinnya saya ngak pake lohh. =) jadi bumbunya semua fresh. rasanya enak segerrr dehh ! Daripada beli di resto, mnding bikin sendirii. murah, bersih,.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Sambal Matah
- Campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkok kecil. Lalu aduk rata. Sisihkan.
- Rebus mie instant hingga aldente / setengah matang (jangan kelembekan !!). Lalu tiriskan mie.
- Panaskan minyak olive, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukan bahan sambal matah. Aduk2 sebentar hingga semuanya matang. Masukan mie, air rebusan mie, kecap manis, garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata. Cicipi rasanya..
- Sajikan mie diatas piring.
- Saya pake toping telor asin dan cumi goreng tepung. maknyus!.
Resep dengan petunjuk video: Bosen sama mie goreng yang itu-itu aja? Cobain deh Ramen Goreng ala Jepang Se'i Sapi Sambal Matah yang rasanya bikin nagih! Mi goreng rasa sambal matah, lengkap dengan bumbu cabe, terbuat dari bahan berkualitas dan rempah rempah terbaik. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.