Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis Goreng hingga setengah layu. c.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela yuk!
Bahan Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela
- Sediakan 1/2 kg Kentang (kupas dan potong dadu).
- Gunakan 4-5 buah Ati Ampela (cuci bersih, rebus sampai matang).
- Diperlukan Bumbu Balado.
- Siapkan 8 Buah Cabe Merah Gendut.
- Diperlukan 4 Siung Bawang merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Ruas Kunyit.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Gunakan 10 buah Ebi Kering (rendam dengan air hangat dulu).
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan 5 Lembar Daun Jeruk(Iris Tipis).
- Sediakan 1 Batang Serai (Geprek).
- Dibutuhkan Gula kelapa.
- Dibutuhkan Himalayan Salt.
- Dibutuhkan Royco (Optional).
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu.
- Blender semua bahan bumbu balado.
- Siapkan pan tanpa minyak masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang.
- Siapkan pan lain, panaskan minyak masukkan bumbu balado matang dan masukkan bahan pelengkap.
- Tambahkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yang sudah direbus aduk rata, koreksi rasa..
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.
