Pak Thong Koh (Kue Apem). Kue Pak Tong Ko Paling Enak Dan Anti Gagal Kue Apem Kukus. Pak Thong Ko Chinese Rice Cake. Похожие песни. Kue Apem Gula Merah Jajanan Pasar.
Kue apem / pak thong ko enak kenyal gampang !!
Resep Kue Apem Tepung Beras Pak Thong Ko Anti Gagal.
Learn how to make Chinese bai tang gao or pak thong koh using this simple method using yeast to give you soft and bouncy texture.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Pak Thong Koh (Kue Apem) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pak Thong Koh (Kue Apem) yuk!
Bahan-bahan Pak Thong Koh (Kue Apem)
- Siapkan 200 gram tepung beras.
- Diperlukan 500 ml air kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 175 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan secukupnya Pewarna makanan.
- Diperlukan 2 sdt minyak goreng.
It's my childhood favorite steamed white sugar cake. I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago. I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (ca. Resep Masakan - RESEP KUE BASAH BIKA AMBON MEDAN.
Cara membuat Pak Thong Koh (Kue Apem)
- Siapkan bahan2.
- Timbang terigu dan gula pasir sesuai takaran.
- Siapkan panci.. masukan gula pasir, 200 ml air kelapa dan garam. Rebus hingga mendidih kemudian dinginkan sampai hangat kuku.
- Pada wadah terpisah tambahkan tepung beras dan air kelapa sisa yg tidak direbus sedikit demi sedikit, dan pastikan tdk ada gumpalan..
- Tambahkan air gula yg sudah hangat kuku, kemudian beri pewarna pink 7 tetes, aduk rata.
- Cek cara kerja ragi instan dgn memberi air hangat sebanyak 2 sdm, aduk2 jika ada busa2 kecil berarti ragi msh aktif..
- Tambahkan ragi pada adonan aduk rata.
- Tutup adonan dgn plastik atau lap selama 1 jam.
- Sambil adonan difermentasi oles loyang dgn minyak goreng. Sisihkan.
- Kemudian panaskan panci, jangan lupa tutupnya diberi tutup kain..
- Setelah 1 jam buka adonan.
- Tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Minyak goreng ini fungsinya juga membuat adonan lembut dan terkesan berair.
- Setelah panci panas, masukan adonan pada loyang tulban ukuran 20 cm.
- Masukan dalam panci dan kukus dgn api besar selama kurleb 20 menit..
- Setelah 20 menit buka tutup panci dan cek kematangan dgn ditusuk pake tusuk sate, jika sdh tdk menempel berarti adonan matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong2 sesuai selera. Lihat seratnya cantik sekali ya.. teksturnya halus, lembut dan kenyal.
- Selamat menikmati.
Resep yang satu ini cukup menggugah selera bagi semua orang yang mencicipinya. Kue apem / pak thong ko enak kenyal gampang !! Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus. Pak Thong Chai (Thai: ปักธงชัย, pronounced [pàk tʰōŋ t͡ɕʰāj]) is a district (amphoe) in the southern part of Nakhon Ratchasima Province, northeastern Thailand. The area was an important city in the Khmer era, controlled by Mueang Phimai.
