Cara Memasak Ungkep daging kambing Anti Ribet!

Ungkep daging kambing. Lihat juga resep enak sekali Ungkep kecap daging kambing.mak yusss enak lainnya. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit.

Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Kalian dapat memasak Ungkep daging kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ungkep daging kambing!

Bahan-bahan Ungkep daging kambing

1. Diperlukan 500 gram Daging kambing campur babat dan paru, direbus sampai empuk dengan daun salam 4lembar, 2cm jahe dan 3cmkunyit.
2. Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
3. Dibutuhkan secukupnya garam.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 8 butir bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 butir bwang putih.
7. Diperlukan 5 biji kemir, goreng dulu.
8. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
9. Dibutuhkan 3 cm kunyit dibakar.
10. Dibutuhkan 2 cm jahe dibakar.
11. Siapkan 4 biji cabe rawit.
12. Diperlukan Bumbu geprek:.
13. Diperlukan 3 cm lengkuas.
14. Gunakan 1 batang sereh.
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
16. Diperlukan 3 lembar daun salam.

Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus Ungkep daging dengan api kecil sampai air menyusut. Mengolah masakan daging kambing, memang gampang-gampang susah. Bau prengus yang timbul, dianggap sebagai hal yang paling susah untuk diatasi. Meskipun kambing dianggap sebagai daging hewan yang lakunya situasional, hanya pada Belum lagi daging kambing juga sering dibutuhkan untuk acara hajatan akikah, pernikahan maupun.

Langkah-langkah memasak Ungkep daging kambing

1. Daging kambing rebus sampai empuk sedang, buang air rebusan, potong2 sesuai selera..
2. Haluskan bumbu halus, bisa pakai ulekan atau blender. kemudian tumis bumbu halus sampai wangi..
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, tambah kan 2 gelas air. tumis lagi sebentar saja..
4. Masukkan daging kambing, kecap dan garam. aduk rata. tunggu sampai air tinggal sedikit..
5. Taraa..selasai.. jangan lupa dicicip dl ya sebelum dihidangkan.. have fun:).

Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Karena itu, sisihkan lemak daging sebelum mengolahnya. Tipsnya, simpan daging terlebih dahulu dalam kulkas Cara ini biasanya ampuh untuk mengurangi aroma tak sedap daging kambing. Untuk resep enak sekali dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep enak sekali olahan daging kambing di sini. Ada banyak macam resep enak sekali masakan daging kambing seperti sop kambing dan lain lain.