Cara Membuat Pindang Ikan Untuk Pemula!

Pindang Ikan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.

Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Pindang Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Ikan yuk!

Bahan-bahan Pindang Ikan

1. Diperlukan 1 kg Ikan (Ikan apa saja boleh, saya pakai Kuwe kecil).
2. Dibutuhkan 1 btg Serai (geprek).
3. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
4. Diperlukan 10 butir Cabe Rawit.
5. Sediakan 3 sdm Kecap Asin.
6. Dibutuhkan 3 buah Tomat Sayur Kecil.
7. Siapkan 1 btg Daun Bawang.
8. Gunakan Gula Garam.
9. Dibutuhkan Bumbu Cincang/Iris:.
10. Diperlukan 6 siung Bawang Merah.
11. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
12. Dibutuhkan 3 buah Cabe Merah.
13. Diperlukan 2 ruas Kunyit.
14. Siapkan 2 ruas Jahe.
15. Gunakan 2 ruas Lengkuas.

Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Ikan pindang merupakan salah satu cara pengawetan ikan yang sudah lama dikenal di Indonesia. Olahan ikan ini disukai banyak orang, karena harganya murah dan rasanya enak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.

Cara membuat Pindang Ikan

1. Goreng Ikan hingga matang tapi jangan sampai keras, sisihkan..
2. Tumis Bawang merah dan Bawang putih hingga kecoklatan, lalu masukkan bumbu cincang lainnya beserta Cabe rawit, Serai, Daun salam, aduk sebentar hingga harum..
3. Masukkan Ikan yang telah digoreng, lalu tambahkan air kurang lebih 500ml..
4. Tambahkan Kecap asin, gula, dan garam, lalu koreksi rasa..
5. Sesaat sebelum matang masukkan Daun bawang dan Tomat yang sudah dipotong-potong..

Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Nah ikan pindang yang didatangkan dari daerah pesisir harus menempuh jarak yang jauh dan waktu yang lama sehingga harus mampu bertahan agar tidak mudah busuk di perjalanan. Alamat UMKM komoditi ikan pindang di Jawa Timur. Sentra pusat idustri kecil penghasil olahan ikan pindang di daerah Lamongan, Jember, Banyuwangi, Situbondo dan Trenggalek. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Kuah Bening.