Kue lapis Gampang dan No ribet. Hai. selamat pagi. saya share Kue lapis tepung beras anti gagal banget deh. dan ini banyak tepung berasnya di banding sagu jadi rasanya hmmmm adem di. Kue apa yang kenyal dan legit? Kue beraroma manis yang biasanya ditumpuk dan berlapis-lapis ini ternyata gak ribet bikinnya.
Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba.
Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. kue lapis talas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kue lapis Gampang dan No ribet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lapis Gampang dan No ribet yuk!
Bahan-bahan Kue lapis Gampang dan No ribet
- Sediakan 300 gram tepung beras.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka/ kanji.
- Siapkan 250 gram gula pasir (kalo kurang manis bisa ditambahin sesuai selera).
- Diperlukan 1 liter santan (lebih enak pake yg asli dari kelapa).
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Pewarna secukupnya (bisa warna apa aja asal pewarna makanan ya).
- Gunakan Garam secukupnya (lebih bagus yang garam beryodium).
- Sediakan Vanili / essense (gak pake gapapa).
- Gunakan Minyak sayur / goreng secukupnya (untuk olesan loyang supaya tidak lengket).
Melimpahnya potensi talas di Kabupaten Bogor, ternyata bisa mendatangkan untung jutaan rupiah bila dikembangkan dengan optimal. Dikenal sebagai kota penghasil talas, rasanya tak berlebihan bila Rizka mencoba mengembangkan kue lapis talas sebagai salah satu kudapan legit. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik.
Cara membuat Kue lapis Gampang dan No ribet
- Masak 1 liter santan beserta 2 lembar daun pandan (supaya wangi) dan garam secukupnya sampai mendidih. Diaduk terus supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih angkat lalu biarkan sampe hangat..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula sampai merata. Tujuannya supaya gula tidak menggerindil saat dicampur dengan santan..
- Setelah santan hangat campur campuran tepung tadi dengan santan lalu aduk hingga merata (sampai gulanya larut dan tidak menggerindil).
- Setelah bagi adonan menjadi 3 bagian (kira kira satu bagian isinya 300 ml). Lalu 2 bagian diberi pewarna. Kalo saya pewarna merah dan hijau. Lalu yang satu bagian dibiarkan berwarna putih. Teteskan esense dikit aja ke setiap bagian lalu aduk sampe larut..
- Siapkan kukusan dan loyang. Beri sedikit minyak pada loyang supaya tidak lengket..
- Masukan adonan pertama sekitar 3 sendok sayur kedalam loyang kemudian kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit masukan adonan dengan warna berbeda sekedar 3 sendok sayur juga. Lakukan langkah tersebut sampe adonan habis..
- Setelah adonan habis kukus sekitar 20 menit atau sampe adonan matang..
- Setelah matang tunggu dingin dahulu lalu keluarkan dengan perlahan agar kue tidak hancur (karna sedikit lengket jadi agak sulit ngluarinny).
- Dan kue lapis siap dihidangkan..
Resep kue lapis legit sebenarnya menggunakan bahan bahan sederhana dan mudah di dapat. Namun lebih mudah bunda sekalian membeli bahan bahannya Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Jika sudah terisi, pengguna dapat klik sign in atau masuk. Namun, jika pengguna ingin masuk dengan akun yang berbeda (different user) maka pengguna bisa memilih use. Kue lapis yang sukses tentunya terlihat berlapis-lapis rapi dan cantik.
