Kweetiau goreng. Lihat juga resep enak sekali Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya.
This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce.
If beef is not your choice of meat, you can also use chicken, shrimp, squid, etc.
Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kweetiau goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kweetiau goreng!
Bahan Kweetiau goreng
- Diperlukan 2 bks kweetiaw basah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 5 bh sosis iris tipis.
- Gunakan 10 bh baso sapi iris tipis.
- Sediakan 1/4 kg ayam iris tipis.
- Dibutuhkan 100 gr toge bersihkan akarnya.
- Sediakan 100 gr caisim, iris 3cm.
- Diperlukan 50 gr jamur kuping iris 1/2cm.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 100 gr sawi putih, iris 2cm.
- Siapkan 1 bh wortel, parut tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 10 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Resep Membuat Kwetiau Goreng Asli Cina. Karena mempergunakan seafood dan sayuran, kurang lebih mirip dengan kwetiau seafood. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat.
Cara membuat Kweetiau goreng
- Panaskan minyak, tumis bawang putih Yang sudah di cincang halus sampai harum. Masuk an telur, aduk2 masak sampai setengah matang.
- Setelah itu masuk an ayam, sampai berubah warna. Tambah kan baso dan sosis tumis setengah matang..
- Masukan wortel, tumis sampai agak layu. Lalu tambahkan semua sayuran yang lain dan aduk rata..
- Setelah rata masukan kwetiaw, beri kecap, saus tiram, merica, garam, gula, kaldu bubuk secukup nya lalu aduk rata sampai panas merata dan matang.. Kweetiaw siap disajikan.
- Note : pastikan sayuran ditiriskan sampai kering sebelum dimasak, agak kweetiaw tidak menjadi "benyek/ terlalu lembek" saat dimasak.
Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih. Resep Kwetiau Goreng Medan, Cita Rasa Mantap dari Pulau Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bosan dengan makan malam yang itu-itu lagi?
