Cara Memasak Kue Lapis Merah Putih Kekinian

Kue Lapis Merah Putih.

Kamu dapat memasak Kue Lapis Merah Putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lapis Merah Putih yuk!

Bahan-bahan Kue Lapis Merah Putih

1. Gunakan 300 gram tepung beras.
2. Sediakan 100 gram tepung sagu.
3. Diperlukan 300 gram gula pasir.
4. Siapkan 3 bungkus sasa santan bubuk.
5. Dibutuhkan 2 bungkus vanili.
6. Dibutuhkan 800 ml air putih.
7. Diperlukan 1 sdm pewarna merah.

Cara membuat Kue Lapis Merah Putih

1. Campur tepung beras dan terigu. Kemudian diayak.
2. Masukkan air, santan, vanili dan gula. Cukup tercampur dan hangat saja (tidak sampai mendidih).
3. Angkat air bila sudah hangat. Kemudian disaring..
4. Setelah dingin, masukan tepung sambil diaduk dan tercampur rata..
5. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian diberi warna merah..
6. Panaskan kukusan. Dan tutup kukusan dibungkus kain serbet agar uap air tidak menetes di atas kue lapis..
7. Loyang dilapisi minyak goreng..
8. Setelah kukusan panas, masukan loyang dan tuang adonan merah ke dalam loyang sebanyak 4 sendok sayur kecil. Kemudian kukus selama 4 menit.
9. Setelah mengeras tuang adonan putih sebanyak 4 sendok sayur kecil di atas lapisan merah. Kukus selama 4 menit..
10. Ulang langkah ke 8 dan 9 sampai adonan habis.
11. Setelah adonan habis kukus selama 15 menit..