Cara Membuat Kerang Dara ala thai yang Renyah!

Kerang Dara ala thai.

Teman-teman dapat membuat Kerang Dara ala thai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kerang Dara ala thai!

Bahan-bahan Kerang Dara ala thai

1. Sediakan 1 kg kerang dara sikat dan cuci bersih.
2. Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
3. Sediakan 1siung bawang merah.
4. Diperlukan 1 biji tomat.
5. Siapkan 2 Jeruk kunci.
6. Siapkan secukupnya Cuka, gula, garam.
7. Gunakan Daun seledri.
8. Dibutuhkan Cabe rawit iris tipis.
9. Sediakan Bihun jagung.
10. Siapkan secukupnya Sawi.
11. Gunakan Daun salam dan daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Kerang Dara ala thai

1. Rebus kerang yg sdh di bersihkan 8 - 12 menit. Tambahkan daun salam dan daun jeruk supaya tidak amis.
2. Rebus bihun dan sayur sebentar.
3. Sambil menunggu, blender bawang putih hingga halus tambahkan air matang sdkt. Cincang bawang merah, tomat, daun seledri, dan belah 2 jeruk.
4. Campurkan bawang putih blender, bawang merah, perasan jeruk, cuka, gula, garam, cabe, dan daun seledri. Aduk2 dan cicipi...
5. Angkat kerang, bihun, dan sawi.. tiriskan.
6. Susun kerang yg sdh d buka cangkangnya, bihun dan sawi.. terakhir tambahkan saus ala thainya tadi d atasnya...
7. Selamat Mencoba 😉.