Toge goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Toge goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Toge goreng!
Bahan Toge goreng
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Dibutuhkan 2 kotak tahu.
- Diperlukan Mie basah.
- Sediakan 3/4 tauco.
- Diperlukan 5 batang daun seledri.
- Sediakan 1 kotak oncom, potong kecil- kecil.
- Siapkan Saos Tiram.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 cabai merah keriting.
- Siapkan 3 cabai rawit merah.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Langkah-langkah memasak Toge goreng
- Bumbu tauco: Haluskan semua bahan halus, kemudian tumis bersama tauco. Tambahkan 300 ml air, setelah mendidih masukan oncom hingga hancur. Aduk rata..
- Setelah bumbu halus matang, tambahkan sedikit minyak goreng dan masukan daun bawang. Aduk rata, dan tambahkan garam serta saos tiram. Koreksi rasa..
- Touge goreng: Ditempat terpisah, ambil 100ml air masukan dalam wajan, jika sudah mendidih masukan tauge, mie dan tahu. Aduk-aduk hingga matang..
- Jika tauge sudah matang, taruh pada piring kemudian tuang bumbu halus tauco di atas tauge. Tauge goreng sia dihidangkan..
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.