Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yuk!

Bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

  1. Sediakan 500 gr kentang.
  2. Sediakan 2 buah ati ampela rebus.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  5. Dibutuhkan 2 sdm sambal terasi.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  10. Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
  11. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

  1. Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  2. Potong bawang merah dan bawang putih. Potong ati ampela lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan..
  3. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak tadi. Tambahkan sambal, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan kentang dan ati ampela goreng. Tumis sampai semua bumbu tercampur rata..
  5. Sambal kentang goreng ati ampela siap disajikan..