Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep enak sekali masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Gunakan Secukupnya garam dan air jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  4. Diperlukan 2 batang serai.
  5. Dibutuhkan 3 ruas lengkuas.
  6. Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  7. Diperlukan Secukupnya minyak.
  8. Diperlukan Secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 butir kemiri.
  13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 1 cm jahe.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Haluskan bumbu halus, parut lengkuas, dan geprek serai..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas parut, daun salam, dan serai sampai wanginya keluar lalu masukkan ayam. Masak sebentar dengan api kecil lalu tambahkan air. Ungkep hingga ayam empuk dan airnya susut..
  3. Saring sisa bumbu ungkep, sisihkan. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat ayam, lalu goreng sisa bumbu ungkep hingga garing dan berwarna kecoklatan. Hidangkan ayam dan taburi dengan kremesan yang telah digoreng. Saya pakai sambal kecombrang, nanti dipost resepnya..

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? ID - Sajian resep enak sekali Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas.