Ayam Goreng Pedas Ala Re Cheese. Assalamu' alaikum bunda, Sekarang lagi nge hitz ayam pedes pakai saos keju, ehmmm dari pada beli kita bikin sendiri aja yukk bunda. Ayam gulung keju mozarella ini memiliki citarasa yang agak pedas dan gurih keju, juga rasa jagung pipil yang manis membuat lidah kamu bergoyang. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Pedas Ala Re Cheese hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Pedas Ala Re Cheese yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Pedas Ala Re Cheese
- Gunakan 500 gr Sayap Ayam potong jadi 2 bagian, buang bagian ujungnya.
- Gunakan 250 gr Tepung Bumbu Sajiku Golden Crispy.
- Dibutuhkan 250 gr Tepung Bumbu Kobe Hot Spicy.
- Diperlukan 1 buah lemon juice.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Diperlukan secukupnya Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 1 botol kecil sambal bangkok.
- Gunakan 1 botol kecil saus sambal cap Belibis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan merica.
- Dibutuhkan 1 sdm Butter atau margarin.
Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Tidak dinafikan ayam goreng memang enak dimakan bersama keju yang cair dan panas. Kini, ia menjadi kegilaan orang ramai hinggakan ada yang sanggup beratur panjang demi ayam goreng cheese ala Korea.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pedas Ala Re Cheese
- Dalam wadah campurkan Susu dengan lemon juice tambahkan garam dan merica secukupnya aduk hingga rata..
- Masukkan potongan ayam kedalam campuran susu. Rendam kurang lebih 1 jam, masukkan ke dalam kulkas. Lebih bagus lagi jika direndam semalam..
- Buat adonan kering, Dalam kering campurkan tepung bumbu sajiku dan kobe aduk hingga tercampur rata..
- Gulingkan potongan ayam yang sudah di rendam ke dalam tepung bumbu kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam susu dan gulingkan kembali ke dalam tepung bumbu sambil diremas remas. Lakukan hingga 2 kali bila ingin ayam yang ekstra kriuk. Lakukan cara ini hingga ayam habis..
- Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan..
- Siapkan mangkuk sedang, masukkan Saus sambal bangkok dan saus cabe belibis kemudian tambahkan butter yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ayam goreng kedalam campuran saus aduk - aduk hingga seluruh permukaan ayam tertutup saus..
- Tata diatas piring saji..
- Ayam Goreng Pedas ala Re Cheese siap disajikan..
Walaupun harganya agak mahal jika dimakan di restoran, namun orang ramai. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Cara membuat saus keju: panaskan susu UHT dengan api kecil.
