Paru Sapi Goreng. Lihat juga resep enak sekali Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar.
Namun, paru sapi segar perlu ditangani dengan benar sebelum dibumbui.
Paru segar umumnya masih mengandung air dan darah.
Karenanya perlu waktu lama untuk mengempukkan dan menghilangkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Paru Sapi Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paru Sapi Goreng yuk!
Bahan-bahan Paru Sapi Goreng
- Siapkan 150 gr paru sapi (berat setelah dikukus).
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar butir / bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt merica butir / bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 50 ml air matang.
- Dibutuhkan minyak secukupnya untuk menggoreng.
Apakah maksud Anda Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di dalam. Paru Sapi goreng garing ini tidak begitu saja di goreng namun memakai bumbu serta daun kari yang membuat cita rasa lebih enak, percaya deh. ada juga resep enak sekali steak daging sapi yang empuk harus coba. Inilah resep enak sekali paru goreng kering ala masakan padang lengkap dengan cara membuat bumbu Sebelum memulai membuat masakan rendang paru sapi goreng dengan pelengkap santan kental. Resep Paru Goreng enak dan mudah untuk dibuat.
Cara memasak Paru Sapi Goreng
- Cuci bersih paru, kemudian kukus -/+ 10 menit api sedang.. Keluarkan paru dinginkan kemudian di slice dengan ketebalan sedang agar ketika di goreng cepat matang 👍🏻.
- Siapkan bumbu halusnya, silahkan jika teman2 mau di ulek manual/di blender ya, bebas saja. Kemudian jika sudah lumuri paru dengan bumbu, diamkan selama -/+20 menit.
- Paru siap di goreng, Jika teman2 suka paru goreng kering berarti digoreng sampai kering ya/ Yang suka setengah kering juga bisa sesuai selera, Kalau saya sukanya setengah kering aja jadi diluar nya crispy namun bagian dalam nya masih ada basahnya 👍🏻.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Assalamualaikum. kali ini aku paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah… Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah.".
