Resep: Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang Renyah!

Ayam kremes (ala ayam goreng suharti). Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu Selain itu, tips yang lain yang tidak kalah penting adalah bumbu ayam goreng kremes ala Suharti ini harus diuleg menggunakan tangan sampai halus. Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Resep ayam goreng kremes ala suharti.

Ayam Kremesan Ala-Ala Suharti. image via resepmasakankoki.com. Siapa yang tidak kenal dengan ayam kremes satu ini. Gula merah, garam serta minyak goreng secukupnya. Teman-teman dapat memasak Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)!

Bahan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

1. Diperlukan 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya.
2. Dibutuhkan 10 sdm tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
4. Siapkan 500 ml air untuk ungkep ayam.
5. Siapkan Bumbu ungkep :.
6. Diperlukan 4 cm Lengkuas.
7. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
8. Gunakan 4 butir bawang putih.
9. Sediakan 1 bks royco ayam.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Dibutuhkan 1 liter minyak.

Cara Memasak Resep Ayam Kremes Ala Suharti. Satu ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Goyang ala lidah dalam melumat kelezatan makanan yang memang diakui para pecintanya. Spesial resep enak sekali ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini.

Cara membuat Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

1. Siapkan bahan2.
2. Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya.
3. .
4. Masak sampai ayam empuk.
5. Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan.
6. Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat.
7. Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya.
8. Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅.
9. Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
10. Ayam kremes siap disajikan 🍗.
11. Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe.
12. Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya.

Sekilas sejarah resep enak sekali ini berawal dari rumah makan Ayam Goreng Ny. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Kalau aku paling suka yang ini.nich.yang otentik cuma pakai tepung beras dan adonannya pakai sisa rebusan ayamnya. Jadi nggak usah mbumbuin lagi adonan kremesan. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage).