Cara Membuat SAGU KEJU yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

SAGU KEJU. Lihat juga resep enak sekali Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya! Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.

SAGU KEJU Selain santannya, ada beberapa perbedaan di resep enak sekali bahan kue sagu nya. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Kamu dapat membuat SAGU KEJU hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali SAGU KEJU!

Bahan SAGU KEJU

  1. Sediakan 125 Gram Butter.
  2. Sediakan 100 Gram Margarin.
  3. Gunakan 150 Gram Gula Halus.
  4. Gunakan 3 Butir Kuning Telur.
  5. Siapkan 100 Gram Keju Edam Parut dan haluskan (Saya pakai Cheedar Kraft saja... ^^).
  6. Siapkan 75 Gram Keju Cheedar Parut Halus, diangin anginkan hingga agak kering.
  7. Sediakan 300 Gram Tepung Sagu Tani.
  8. Sediakan 50 Gram Maizena.
  9. Siapkan 50 Gram Tepung Terigu Pro Sedang.
  10. Sediakan 2 Sdm Susu Bubuk Full Cream.
  11. Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.

Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa khas tepung sagu dipadukan dengan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap dan nikmat. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.

Langkah-langkah membuat SAGU KEJU

  1. Sangrai tepung sagu bersama daun pandan hingga terasa lebih ringan dan daun pandan melayu, dinginkan kemudian setelah dingin campurkan bersama tepung terigu, tepung Maizena dan susu bubuk, ayak dan sisihkan..
  2. Kocok butter dan margarin bersama gula halus hingga lembut kemudian masukan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok rata..
  3. Masukan keju parutnya, aduk rata dengan spatula, tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit sambil diaduk terus supaya adonan dan campurannya homogen (menyatu).
  4. Siapkan 2 buah plastik segi tiga (piping bag) satu untuk menaruh adonan kue dan satunya untuk menaruh spuit sekaligus sebagai pelapis. Cetakan adonan sesuka hati diatas loyang yang telah diolesi tipis margarin..
  5. Untuk topping bisa memakai apa saja seperti chocochips, cherry, permen atau hanya parutan keju seperti yang saya pakai... ^^.
  6. Panggang pada suhu oven 130 -140 dercel selama kurang lebih 30 menitan atau tergantung oven masing masing ya... yang penting warnanya adalah putih kekuningan, atau intip bawah kue dengan pisau... ^^.
  7. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum dimasukan dalam wadah kedap udara... ^^.
  8. Tips : Untuk keju setelah diparut dipanggang sebentar, memang nanti leleh tapi ga usah panik... angin anginkan sebentar biar kering lalu dihaluskan (saya pakai chopper)... pasti rasa kejunya lebih krenyess dan nendang juga garing dikue nya... ^^.

Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran.