Brokoli Ca Ayam Jamur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Brokoli Ca Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brokoli Ca Ayam Jamur yuk!
Bahan Brokoli Ca Ayam Jamur
- Sediakan 1 bonggol brokoli ukuran besar, potong per kuntum.
- Diperlukan 250 gram ayam giling.
- Siapkan 200 gram jamur kancing, iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan merica bubuk.
- Dibutuhkan 200 ml air (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara membuat Brokoli Ca Ayam Jamur
- Didihkan air dengan sedikit garam. Rebus brokoli selama 30 detik - 1 menit. Tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga lemas, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga harum..
- Masukkan ayam giling, jamur kancing, dan air. Aduk rata..
- Tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap..
- Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa..
- Tata brokoli melingkar di piring. Tuang tumisan ayam ke bagian tengahnya. Sajikan..
