Cara Membuat Daging Masak Merah ala Thai yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Daging Masak Merah ala Thai.

Daging Masak Merah ala Thai Kawan-kawan dapat memasak Daging Masak Merah ala Thai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Daging Masak Merah ala Thai!

Bahan-bahan Daging Masak Merah ala Thai

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay (tambahan dari saya).
  5. Siapkan 3-5 buah cabai merah.
  6. Dibutuhkan 2 helai sereh, geprek.
  7. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
  8. Sediakan 4 sdm saos tomat.
  9. Siapkan 1 sdt pewarna merah.
  10. Diperlukan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  11. Gunakan 1/2 sdt garam.
  12. Dibutuhkan 1 helai daun seledri.

Cara memasak Daging Masak Merah ala Thai

  1. Potong2 sapi lalu rebus hingga empuk dengan menambahkan pewarna merah. Jika sudah empuk, tiriskan.
  2. Iris2 tipis daging agar gampang untuk di goreng..
  3. Iris bawang merah, cincang bawang putih dan iris menyerong bawang bombay. Geprek serai dan iris cabe merah..
  4. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Lalu masukkan serai dan cabai hingga agak kering. Tambahkan saos tiram dan saos tomat. Beri sedikit air. Aduk rata..
  5. Tambahkan garam dan masukkan daging. Terakhir masukkan bawang bombay (biar pas matang masih kres2)..
  6. Tambahkan air jika terlalu kerong. Koreksi rasa. Dan sajikan dengan taburan potongan seledri.