Resep: #40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy yang Renyah!

#40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan #40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy yuk!

Bahan #40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy

1. Gunakan 8 sdm Tepung Terigu (munjung/penuh).
2. Diperlukan 5-6 sdm Tepung Tapioka.
3. Diperlukan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
4. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
5. Siapkan 1 sdt sdm Garam.
6. Gunakan 1 sdt Lada Putih Bubuk.
7. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
8. Dibutuhkan 1 buah Wortel, parut/serut tipis.
9. Sediakan secukupnya Kol, iris tipis.
10. Gunakan 1 buah Cabai Hijau, iris tipis.
11. Sediakan secukupnya Air Matang Dingin.
12. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak #40 Bakwan Sayur Goreng Crunchy

1. Panaskan minyak untuk menggoreng. Sementara itu, campurkan seluruh bahan adonan tepung dan tambahkan air dingin secukupnya. Perhatikan takaran air agar adonan tidak terlalu cair namun juga tidak terlalu kental..
2. Selanjutnya, masukkan wortel, kol dan cabai hijau yang telah disiapkan, aduk kembali hingga merata..
3. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan ke dalam minyak dengan ukuran sesuai selera. Silakan menggoreng satu buah terlebih dahulu untuk mengoreksi rasa, jika ada yang dirasa kurang tambahkan dalam adonan dan aduk kembali..
4. Apabila sudah berwarna cokelat keemasan dan tepungnya sudah cukup crunchy, angkat dan tiriskan. Sajikan dan santap selagi hangat, nikmati dengan cabe rawit..