Resep: Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang yang Gurih!

Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang.

Kawan-kawan dapat membuat Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang yuk!

Bahan-bahan Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang

1. Diperlukan 1 ikat Sawi putih, potong sesuai selera.
2. Gunakan 1 buah Wortel, potong sesuai selera.
3. Sediakan secukupnya Kapri dan udang.
4. Diperlukan 2 siung Bawang merah, iris-iris.
5. Siapkan 1 siung Bawang putih, iris-iris.
6. Siapkan 4 buah Cabe hijau besar, iris serong.
7. Dibutuhkan 3 buah Cabe rawit merah, iris serong.
8. Diperlukan 3 buah Cabe keriting merah, iris serong.
9. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, digeprek.
10. Sediakan 1 lembar Daun salam.
11. Sediakan secukupnya Minyak goreng, air, saori saus tiram, gula pasir.

Langkah-langkah memasak Tumis Sawi Putih Wortel Kapri Udang

1. Bersihkan udang, hilangkan ekor dan kepala lalu cuci bersih. Kemudian bersihkan serat kapri.
2. Tambahkan air, saori saus tiram dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Cek rasa.
3. Tumis semua bawang, semua cabe, lengkuas, daun salam sampai harum..
4. Masukkan udang yang sdh dibersihkan dan wortel. Tumis hingga udang berubah warna. Aduk rata..
5. Jika dirasa, rasanya sudah sesuai selera. Lalu masukkan sawi putih. Aduk rata. Tunggu hingga air agak mendidih,lalu masukkan kapri. Aduk rata kembali. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan siap dihidangkan.