Resep: Gabus Masak Asam Pete yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Gabus Masak Asam Pete.

Gabus Masak Asam Pete Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Gabus Masak Asam Pete hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gabus Masak Asam Pete yuk!

Bahan-bahan Gabus Masak Asam Pete

  1. Dibutuhkan Bahan utama.
  2. Diperlukan 2 Ekor ikan gabus segar, ukuran sedang.
  3. Siapkan 1 Papan pete muda.
  4. Gunakan bahan - bahan.
  5. Gunakan 250 ml susu cair full cream.
  6. Siapkan 1 bh nanas pemalang, potong kecil.
  7. Sediakan 3 bh cahe hijau,iris tipis.
  8. Gunakan 5 bh cabe rawit merah, iris tipis.
  9. Siapkan 2 bh tomat, potong bagi 6.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris halus (bisa digeprek).
  11. Siapkan 2 ruas jahe, iris halus (bisa digeprek).
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Diperlukan 3 btg serai, iris tipis.
  14. Siapkan 150 ml air.
  15. Gunakan secukupnya minyak goreng.
  16. Gunakan kaldu instant.
  17. Dibutuhkan merica bubuk.

Cara membuat Gabus Masak Asam Pete

  1. Siapkan semua bahan..
  2. .
  3. Panaskan wajan, masukan minyak goreng. masukan bumbu yang sudah d haluskan. dan daun jeruk, masak hingga wangi..
  4. Setelah bumbu wangi masukan pete. Masak hingga aroma pete nya keluar.
  5. Masukan susu cair, aduk. masukan nanas, dan tomat. tambahkan kaldu instan, merica aduk rata lalu test rasa, masak hingga nanas agak lembek. apabila terlalu sedikit kuah bisa d tambahkan air. masak hingga mendidih..
  6. Setelah air mendidih masukan ikan gabus. masak sampai ikanny empuk. lalu angkat.
  7. Siapkan mangkok saji, Angkat ikan terlebih dahulu. lalu masukan kuah asam pete nya.. Ikan masak asam pete siap disajikan..