Resep: Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa.

Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa yuk!

Bahan Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa

  1. Sediakan 250 gr ceker ayam.
  2. Dibutuhkan 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
  3. Gunakan 1 sdt merica butiran.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Gunakan saus.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
  7. Sediakan 2 sdm gochujang.
  8. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
  9. Dibutuhkan 2 sdm kecap ikan.
  10. Diperlukan 2 sdm bubuk cabe.
  11. Siapkan secukupnya Cabe rawit giling.
  12. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  13. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
  14. Diperlukan Condiments.
  15. Sediakan Bawang bombay.
  16. Diperlukan Daun bawang.
  17. Siapkan Wijen sangrai.

Langkah-langkah membuat Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa

  1. Rebus ceker bersama garam, perasan jeruk nipis dan biji merica selama 20 menit/hingga empuk. Angkat dan rendam dalam air es agar ceker kenyal..
  2. Kemudian, goreng ceker sebentar. Tujuannya agar saus bisa melekat pada ceker..
  3. Campur semua bahan saus kecuali garam dan kaldu bubuk. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
  4. Masukkan ceker ayam, aduk hingga ceker terlumuri dengan saus. Tambahkan sedikit air masak hingga air agak surut, lalu masukkan bawang bombay. Masak kembali hingga air menyusut. Angkat..
  5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai..