Lele Crispy Kentucky.
Kawan-kawan dapat memasak Lele Crispy Kentucky hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Crispy Kentucky yuk!
Bahan-bahan Lele Crispy Kentucky
- Sediakan 1 kg lele ukuran sedang.
- Diperlukan bumbu halus untuk ungkep :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan seruas kunyit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan tepung serbaguna sajiku.
Cara membuat Lele Crispy Kentucky
- Lelenya aku belah jadi 2-3 sesuai ukuran ya (minta dibelahin pas beli). lalu tumis bumbu halus, lalu masukkan air, masukkan lele, gausah sering2 diaduk ya karena daging lele gampang hancur.
- Setelah air menyusut dan matang, bumbui lele dengan tepung sebaguna. pertama di celupkan ke tepung basah, lalu ke tepung kering. pijat2 lele hingga tepung menyerupai kentucky, lalu goreng.
- Lele crispy kentucky siap di sajikan.
