Cara Membuat Pempek Adaan Gabus Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Pempek Adaan Gabus.

Pempek Adaan Gabus Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pempek Adaan Gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Pempek Adaan Gabus!

Bahan-bahan Pempek Adaan Gabus

  1. Sediakan 600 gr ikan gabus giling.
  2. Gunakan 400 ml santan encer (saya: 2 kara @65 ml + 270ml air).
  3. Gunakan 400 gr tepung tapioka (sagu tani).
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Sediakan 1 sdt vetsin (opsional).
  6. Siapkan 50 gr bawang merah, iris halus.
  7. Siapkan 1,5 sdm garam.
  8. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan Bahan pelengkap :.
  10. Dibutuhkan Kuah cuko.
  11. Gunakan iris Ketimun.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan Gabus

  1. Siapkan bahan-bahannya. Remas bawang merah dengan garam sampai layu, sisihkan..
  2. Campur jadi satu daging ikan gabus giling, bawang merah, lada bubuk dan vetsin, aduk rata. Lalu masukkan telur dan santan cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..
  3. Masukkan tepung sagu tani atau tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni..
  4. Bentuk bulat adonan dengan menggunakan tangan basah atau dengan bantuan sendok dan langsung digoreng segera dalam minyak panas sampai matang. Angkat..
  5. Sajikan pempek adaan gabus dengan cuko dan ketimun iris.