Sambel goreng ati ampela kentang pete. Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.
Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah ati ampela yang segar kurang Masukkan kentang yang sudah dipotong dan digoreng sebelumnya bersama dengan biji pete dan ati ampelanya.
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela dan Pete Yang Enak Bahan-bahan untuk membuat sambal goreng ati.
Silahkan Klik subscribe, Like, Comment dan Share yah, Karna respon kalian membuat saya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sambel goreng ati ampela kentang pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel goreng ati ampela kentang pete!
Bahan-bahan Sambel goreng ati ampela kentang pete
- Sediakan 250 gram ati ampela.
- Dibutuhkan 3 buah kentang.
- Gunakan 1 lonjor petai, dipotong kecil-kecil.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 8 buah cabe rawit (tergantung selera yaa).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 1/2 kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu penyedap :.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk (Royco ayam).
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep enak sekali Sambal goreng hati ampela enak lainnya. Resep Memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Plus Pete. #dapurdeyan. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah.
Langkah-langkah memasak Sambel goreng ati ampela kentang pete
- Siapkan semua bahan..
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus hingga matang. Biarkan agak dingin, lalu potong kecil-kecil..
- Kupas kentang, cuci dan potong kotak-kotak. Goreng hingga matang. Lanjut dengan menggoreng ati ampela yg sudah dipotong (opsional ya, bisa di goreng atau tidak). Setelah itu lanjutkan menggoreng bumbu halusnya sebentar saja sampai cabenya layu..
- Haluskan bumbu yg sudah di goreng, lalu tumis hingga harum. tambahkan sedikit air, garam gula dan kaldu bubuk. aduk2 biarkan hingga air sedikit menyusut. Tes rasa..Lalu masukkan petai, aduk sebentar, masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal goreng ati pete merupakan sambal goreng yang hanya menggunakan ati, pete dan sambal goreng saja, tidak ada tambahan bahan lain seperti kentang yang biasanya ada.
