Paru goreng. Lihat juga resep enak sekali Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah.
Ingin mencoba untuk membuat Paru Goreng sendiri? Ikuti beberapa langkah mudah dalam resep enak sekali berikut ini. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies Resepi sambal paru goreng rangup berlado ni memang sedap kalau makan dengan nasi panas-panas. Membuat paru goreng yang kering dan renyah tidak sulit, kok. Kalian dapat menyiapkan Paru goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Paru goreng!
Bahan Paru goreng
- Dibutuhkan 1/2 kg paru sapi.
- Sediakan 3 btg sereh.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 6 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 3 cm kencur.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Siapkan secukupnya Garam.
Kuncinya ada pada teknik penggorengan dua kali yang bisa kita pelajari dari artikel satu ini. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah… Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah.". Mungkin tak ramai yang biasa masak paru di rumah, kan? Paru Goreng adalah makanan lauk-laukan yang digoreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cara memasak Paru goreng
- Cuci bersih paru,potong2 rebus dalam panci 15 menit tiriskan (buang air rebusan)................Rebus air masukkan jahe,,lengkuas,daunjeruk,daun salam,sereh masukkan paru(ini rebusan ke2).
- Bawang merah,bawang putih,kencur digoreng setengah matang.lalu campurkan dgn ketumbar,kemiri,kencur,kunyit haluskan masukkan ke dalam rebusan paru,garam.
- Rebus paru hingga empuk (air sat) Angkat tiriskan lalu goreng..........sesuai selera, jika suka basah gorengnya jangan terlalu lama.....siap Sajikan.
Paru goreng mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor dan zat besi. "Sekarang orang gandrung dengan nasi goreng paru karena memiliki cita rasa khas, gurih pedas. Hiris paru yang hendak digoreng senipis yang boleh. Gunakan pisau yang tajam untuk memudahkan kerja menghiris. Paru Goreng Lengkuas Enggak susah, kok, membuat santapan dari bahan paru. Resep Paru Goreng Rica - Rica Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut.