Cara Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan Kekinian

Batagor Bandung Tanpa Ikan.

Kamu dapat membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Bandung Tanpa Ikan yuk!

Bahan-bahan Batagor Bandung Tanpa Ikan

1. Gunakan Batagor:.
2. Diperlukan 10 lembar kulit pangsit siap pakai.
3. Gunakan 100 gram tepung kanji/tapioka.
4. Dibutuhkan 1/2 balok tahu.
5. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Siapkan secukupnya Daun bawang & seledri.
8. Siapkan Bumbu kacang:.
9. Dibutuhkan 50 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan di haluskan.
10. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
13. Dibutuhkan Jeruk nipis/jeruk purut.
14. Gunakan secukupnya Air hangat.

Langkah-langkah memasak Batagor Bandung Tanpa Ikan

1. Haluskan tahu dengan garpu, kemudian masukkan tepung tapioka..
2. Aduk rata tahu dan tepung tapioka sampai tercampur saja, tidak perlu ditambah air..
3. Masukkan seledri, daun bawang, kaldu ayam dan garam lanjut aduk lagi..
4. Kemudian bentuk adonan dengan cara adonan tahu di bungkus ke dalam kulit pangsit..
5. Goreng batagor hingga kecoklatan..
6. Untuk membuat bumbu, haluskan kacang dan bumbu² nya. Kemudian campur dengan air hangat supaya agak encer..