Kue Lapis Beras Simple.
Kawan-kawan dapat memasak Kue Lapis Beras Simple hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lapis Beras Simple yuk!
Bahan-bahan Kue Lapis Beras Simple
- Diperlukan 1 L santan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan, robek- robek ikat.
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Gunakan 100 gram tepung kanji.
- Dibutuhkan 275 gram gula pasir.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk olesan.
- Siapkan sesuai selera Pewarna merah dan hijau.
Cara memasak Kue Lapis Beras Simple
- Masak santan, gula, gram dan daun pandan hingga mendidih. Angkat diamkan hingga hangat.
- Didihkan air dalam dandang. Olesi loyang 20x20 dengan minyak goreng.
- Campur semua tepung aduk hingga rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna.
- Masukkan 3 sendok sayur adonan hijau ke loyang, kukus 5 menit. Tambahkan adonan putih kukus 5 menit. Selanjutnya adonan merah kukus 5 menit. Ulangi sampai habis, terakhir kukus selama 25-30 menit.
- Angkat, keluarkan dari dandang. Potong- potong dan sajikan.
