Sambel goreng kentang ati ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sambel goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan Sambel goreng kentang ati ampela
- Gunakan 5 pasang ati ampela.
- Gunakan 3 buah kentang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bj cabai merah kriting.
- Dibutuhkan 15 bj cabai rawit merah.
- Siapkan 1 bj tomat.
- Dibutuhkan 4 bj kemiri.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 lb daun jeruk.
- Sediakan Air matang.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Kaldu jamur.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Cara membuat Sambel goreng kentang ati ampela
- Rebus ati ampela, potong2,, sementara kupas, potong2 lalu kukus kentang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ati ampela dan kentang, masak hingga bumbu meresap, tambahkan air daun jeruk dan lengkuas,, masak lagi hingga air menyusut, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Siap dihidangkan.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
