Cara Memasak Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe.

Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe Sobat dapat membuat Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe!

Bahan Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe

  1. Sediakan 150 gram cumi asin.
  2. Gunakan 1/2 papan tempe.
  3. Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 15 buah cabe merah (campur cabe rawit jika ingin pedas).
  6. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
  7. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  8. Diperlukan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (optional), penyedap rasa.
  9. Sediakan Secukupnya minyak.

Cara memasak Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe

  1. Goreng tempe terlebih dahulu, sampai agak kecoklatan. Lalu tiriskan..
  2. Potong-potong cumi sesuai selera. Cuci bersih. Kemudian rendam dengan air panas selama 10 menit. Lalu tiriskan..
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat..
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum..
  5. Masukkan cumi asin. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tempe. Koreksi rasa..
  6. Masak ± selama 10 menit sambil diaduk agar bumbu merata dan terserap. Jika rasa sudah sesuai lidah, masakan siap diangkat dan disajikan 😊..