Ayam Bacem. Lihat juga resep enak sekali Baceman ayam tahu enak lainnya. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak.
Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.
Ini adalah resep enak sekali membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air k.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam Bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Bacem!
Bahan Ayam Bacem
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Gunakan bumbu halus:.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 3/4 sdt jinten.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 70 gr gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 potong lengkuas.
- Sediakan 100 ml air asam jawa.
- Diperlukan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 6 lembar daun salam.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 liter air kelapa /air biasa.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Nah jika Anda suka dengan resep enak sekali bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Langkah-langkah memasak Ayam Bacem
- bersihkan ayam, potong sesuai selera..
- Rebus bumbu halus dan bumbu pelengkap, setelah mendidih masukan ayam. Tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan airnya menyusut..
- angkat ayam. tiriskan..
- goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang sebentar saja karena ayam mudah gosong. Angkat, tiriskan dan siap disajikan. sajikan dengan sambal terasi pedas atau sambal bajak.. ;).
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep enak sekali ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
