Sempol Ayam Krispy. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat. Makanan ringan yang sedang hits lagi, Sempol Ayam Krispy, yuk dicoba resepnya.
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers. Resep Sempol Ayam Crispy Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat menghidangkan Sempol Ayam Krispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam Krispy yuk!
Bahan Sempol Ayam Krispy
- Gunakan 500 gr ayam giling.
- Dibutuhkan 2 buah butir telur (1 untuk dicampur, 1 lg untuk balurin smpol).
- Gunakan 7 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya tepung panir.
- Sediakan 1/2 sdt garam (bagi yang suka asin 1 sdt).
- Diperlukan 1 sdt merica /ladaku bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (aku royco ayam).
- Sediakan secukupnya Tusukan sate.
Sempol punya sensasi yang crispy di luar namun lembut dan empuk di dalam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Krispy
- Siapkan bahan, ukur semua bahan adonan, uleglah bawang putih hingga halus, masukkan ayam giling ke wadah Dan taro ulekan bawang putih juga..
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa dan ladaku bubuk/merica, aduklah hingga merata..
- Masukkan 1 kocokan telor, aduk kembali hingga tercampur rata, lalu taruh minyak goreng secukupnya ke kedua tangan, ambil secubit adonan, pipihkan Dan taro tusukan sate ditengahnya.
- Lalu gulung lah hingga menjadi sempit, lalu taruh diwadah, kemudian masak airlah dipanci untuk merebus sempol.
- Rebuslah dengan air yang menggenang agar jika sempol matang ia bisa mengapung, jika sudah matang angkat Dan tiriskan..
- Lalu kocok 1 butir telur lagi, lumuri sempol rebus dengan telur kocok Dan masukkan ke dalam tepung panir, pijat2 sedikit agar tepung menempel *lakukan berulang sampai sempol abis..
- Panaskan wajan dengan api sedang, *karena penggorengan saya tidak besar, tusukan saya patahkan sedikit agar bisa tergoreng semua, angkat jika tepung panir sudah berwarna coklat keemasan, Taraaa.. Sajikan dengan saus mayonnaise lebih nikmat 😍💕.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam. Sempol ayam crispy siap untuk disajikan. Bisa juga Anda nikmati dengan di saus Sempol ayam memang sangat diminati oleh anak-anak dan juga para remaja bahkan. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.