Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan Kekinian

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah sereh.
3. Dibutuhkan 3 ruas lengkuas geprek.
4. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 bulatan gula merah.
6. Sediakan 2 biji asam jawa.
7. Sediakan Sedikit kayu manis.
8. Gunakan Secukupnya gula.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Sedikit penyedap rasa.
11. Dibutuhkan secukupnya Air.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Diperlukan 5 buah bawang merah.
14. Sediakan 10 buah bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
16. Gunakan 3 ruas jahe.
17. Dibutuhkan Secukupnya ketumbar.
18. Diperlukan 1 butir kemiri.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Uleg/blender bumbu halus tadi..
2. Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan air, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, gula merah, asam jawa, kayu manis, gula, garam, dan penyedap rasa. Ungkep sampai airnya berkurang.
3. Goreng di teflon dengan minyak sedikit sampai kecoklatan..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).