Batagor Tanpa Ikan.
Kalian dapat membuat Batagor Tanpa Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Tanpa Ikan yuk!
Bahan-bahan Batagor Tanpa Ikan
- Diperlukan 5 bh tahu putih.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka / kanji.
- Sediakan 1 btg daun bawang, rajang kasar.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue /baking soda.
- Diperlukan 100 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya sambal pecel merk sinti, diseduh dg air hangat.
- Diperlukan Timun yg telah di potong-potong.
Cara membuat Batagor Tanpa Ikan
- Dalam sebuah wadah hancurkan tahu dg garpu lalu masukkan bumbu halus, terigu, tapioka, telur, soda kue dan air. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian diamkan selama 30 menit..
- Ambil adonan secukupnya dg bantuan 2 sendok makan bentuk bulat. Lalu goreng dalam minyak banyak sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Ambil secukupnya bumbu pecel instan lalu seduh dg air panas, aduk rata. Lalu Sajikan batagor dg irisan timun dan sambal pecel dan kecap manis..
