Batagor Abang Abang. Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Lihat juga resep enak sekali Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Batagor Abang Abang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Abang Abang yuk!
Bahan Batagor Abang Abang
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 buah tahu kuning.
- Siapkan secukupnya Royko sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Gunakan 200 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan Mentimun.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Saos sambal (karena gak ada jadi pake bon cabe level 15).
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. BATAGOR AKANG ,batagor asli ikan tenggiri, rasa dan kualitas terjamin dengan Tahu Pilihan dan cita. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah memasak Batagor Abang Abang
- Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan air dan royko aduk setelah itu tambahkan tahu yg sudah dipotong aduk kembali.
- Panaskan minyak, cetak adonan menggunakan sendok lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan angkat.
- Untuk bumbu nya : goreng kacang tanah cabe dan bawang putih lalu haluskan tambah kan gula dan garam secukupnya.
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu kacang yg telah dihaluskan tambahkan sedikit air masak sampai meletup/sampai sedikit kental matikan kompor.
- Siapkan piring, potong2 batagor lalu susun tambahkan bumbu kacang mentimun dan kecap serta saos sambal / bon cabe nya.
- Siap dinikmati selagi hangat 😘😘.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. "Abang somay batagor next level," tulis pemilik akun @semangkasegar pada kolom keterangan. "Abang-abang somay paham cara organisir barang biar rapi," ungkap @meypi_qq. Olahan bakso tahu goreng (batagor) merupakan salah satu bisnis yang bertahan lama. Kedatangan saudara Abang itu minta Abang untuk ketemu, diundang Sandi. Biar bagaimanapun, gubernur sama wakil gubernur yang lalu dengan sekarang lain lain.
