Resep: Ayam Goreng Mentega ala Resto Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Mentega ala Resto.

Ayam Goreng Mentega ala Resto Teman-teman dapat memasak Ayam Goreng Mentega ala Resto hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Mentega ala Resto!

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega ala Resto

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian.
  2. Diperlukan iris Bumbu.
  3. Dibutuhkan 1 siung bawang bombay ukuran besar.
  4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
  6. Dibutuhkan Bumbu lainnya.
  7. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  8. Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
  9. Sediakan 1 sdm saus tomat.
  10. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  11. Dibutuhkan 5 sdm mentega.
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  13. Diperlukan 1,5 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 50 ml air.
  14. Siapkan Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan air.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega ala Resto

  1. Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sejumput garam,agak diremas remas,hingga ayam nya kesat nya,lalu diamkan 15 menit..
  2. Panaskan minyak yang cukup banyak di teflon,lalu tambahkan 1 sdm mentega,goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering,angkat sisihkan..
  3. Sambil menunggu matang,kita bisa siapkan bumbu lain nya.Potong potong bawang bombay bawang putih dan daun bawang..
  4. Masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat dan saus tiram ke dalam mangkok kecil.biar nanti gampang tinggal dimasukan semua nya..
  5. Panaskan teflon,dan masukan 4 sdm mentega.Setelah meleleh masukan bawang bombay dan bawang putih,tumis sampai harum..
  6. Setelah harum,masukan garam,gula,dan lada bubuk serta campuran kecap tadi..
  7. Setelah itu masukan air secukupnya,dan masak hingga mendidih.Masukan ayamnya sambil di aduk rata.Masak sampe bumbu meresap kedalam ayam,tandanya air menyusut sebagian..
  8. Kalau sudah surut,masukan campuran tepung maizena untuk mengentalkan bumbunya.Aduk rata sebentar saja hingga kental.Lakukan tes rasa di sini,kalau sudah OK matikan kompornya ya.sajikan.