Lele Goreng Garing. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus. Ikan lele merupakan ikan yang sangat nikmat jika digoreng dan dimakan dengan cabe ijo. Ikan ini bisa kita jumpai di warung sederhana dan warung lamongan.
Lihat juga resep enak sekali Lele Goreng + Sambel Tomat & Kol Goreng 😲 enak lainnya!
Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Ikuti tips ini agar hasilnya ikan lele bisa garing gurih.
Kalian dapat menyiapkan Lele Goreng Garing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Goreng Garing yuk!
Bahan Lele Goreng Garing
- Siapkan 1 kg ikan lele, (Hilangkan isi perutnya, dan cuci bersih).
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang. Lele goreng adalah jenis lauk yang disajikan dengan. Nah bunda bagaimana cara membuat Lele Goreng Renyah Garing Crispy Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Garing
- Siapkan lele yang sudah dicuci bersih, kemuadian beri air jeruk nipis, biarkan 15 menit..
- Setelah itu cuci bersih kembali, kerat2 & tiriskan. Lumuri lele dengan bumbu halus dan beri sedikit garam aduk rata, masukan ke dalam kulkas ± 1 1/4 jam..
- Keluarkan lele dri dalam kulkas, tiriskan..
- Siapkan minyak panas, beri sedikit garam. JIka minyak sudah benar-benar panas, Goreng lele hingga kering/ berubah warna..
- NB : saat mengoreng usahakan jangan dibolek balik, biarkan satu sisi nya garing terlebih dahulu baru dibalik..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambel lalapan. selamat mencoba..
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak. Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng. Com - Ikan lele termasuk ikan yang mudah dijangkau baik dalam hal ketersediaan maupun harganya. Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata. Pastikan ikan lele tersebut digoreng tidak terlalu kering atau garing.
